Département très diversifié, l’Ain a la plus grande surface agricole de la région Rhône-Alpes Auvergne, plus de 247 400 hectares soit 47% de la surface agricole du département pour 4 100 exploitations. Elle couvre ainsi 43% du territoire. L’Ain occupe une place importante dans la production régionale de plusieurs filières:
- 1er producteur en grandes cultures de la région avec le tiers de la production de la région.
- 2nd département en production lait.
- Une filière bovin viande représentant 1/5 des bovins de la région.
- 40% des porcs.
- 2ème position en Rhône-Alpes Auvergne pour sa filière avicole avec 20% des productions animales du département de l’Ain.
Quatre filières dominent en chiffres d’affaires :
- Les productions bovines (lait, viande).
- Les grandes cultures.
- L’élevage hors sol avec les porcs et la volaille.
- Le maraîchage.
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